مغز فندق درشت خام

مغز فندق درشت خام، یکی از مغذی‌ترین و خوش‌طعم‌ترین آجیل‌ها است که به دلیل کیفیت و طعم خاص خود بسیار محبوب است. این محصول از فندق‌های درشت و باکیفیت ایرانی تهیه می‌شود و بدون هیچ‌گونه فرآوری یا افزودنی، به صورت خام و طبیعی عرضه می‌گردد. مغز فندق خام به‌طور کامل از پوست سخت آن جدا شده و بدون نمک یا مواد افزودنی دیگر ارائه می‌شود تا طعم و خواص طبیعی آن به‌خوبی حفظ شود.

ویژگی‌ها و مزایای مغز فندق درشت خام:

1. ارزش غذایی بالا:
   • مغز فندق خام سرشار از چربی‌های سالم (چربی‌های غیراشباع)، پروتئین‌های گیاهی، ویتامین‌های مهم مانند ویتامین E و B6 و مواد معدنی از جمله منیزیم، کلسیم و پتاسیم است.
   • به دلیل دارا بودن فیبر بالا، مصرف آن به بهبود هضم و تنظیم قند خون کمک می‌کند.
2. ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان طبیعی:
   • مغز فندق خام به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند ویتامین E و فیتوکمیکال‌ها، می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.
3. سلامت قلب:
   • مصرف منظم فندق به دلیل چربی‌های سالم و فیتواسترول‌های طبیعی، به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کرده و به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
4. تقویت عملکرد مغز:
   • فندق به‌طور طبیعی سرشار از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مغز و تقویت حافظه مفید هستند. وجود ویتامین E و چربی‌های غیراشباع به حفظ سلامت سلول‌های مغزی و بهبود تمرکز کمک می‌کند.
5. انرژی‌بخش و مناسب برای ورزشکاران:
   • به دلیل محتوای پروتئینی بالا و چربی‌های مفید، مغز فندق خام منبع عالی انرژی است و برای افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند یا به دنبال تنقلات سالم هستند، انتخابی مناسب است.

کاربردها و شیوه مصرف:

• خام و به عنوان میان‌وعده: این محصول به‌صورت خام و طبیعی یک میان‌وعده ایده‌آل برای مصرف روزانه است.
• ترکیب در غذاها و دسرها: می‌توانید مغز فندق را در انواع سالادها، دسرها، کیک‌ها و شیرینی‌ها استفاده کنید.
• استفاده در کره فندق یا پودر فندق: مغز فندق درشت خام برای تهیه کره فندق یا پودر فندق نیز مناسب است که می‌تواند به‌عنوان یک افزودنی مغذی در صبحانه یا میان‌وعده‌ها استفاده شود.

شرایط نگهداری:

• مغز فندق خام را در مکانی خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید.
• بهتر است محصول را در ظرف‌های درب‌دار و بدون نفوذ هوا قرار دهید تا از ورود رطوبت و کاهش کیفیت آن جلوگیری شود.
• در صورت نگهداری مناسب، مغز فندق خام می‌تواند تا 6 ماه تازه و خوش‌طعم باقی بماند.

خواص تغذیه‌ای (به‌طور تقریبی در هر 100 گرم):

• کالری: 628 کالری
• چربی: 61 گرم (چربی‌های غیر اشباع سالم)
• پروتئین: 15 گرم
• کربوهیدرات: 17 گرم
• فیبر: 10 گرم
• ویتامین E: 15 میلی‌گرم (100% نیاز روزانه)
• منیزیم: 163 میلی‌گرم (41% نیاز روزانه)